Kuře na pivě s cibulovým chlebem a mrkvovým salátkem

Postup

• Kuře rozčtvrtíme, osolíme, opepříme a okmínujeme pořádně ze všech stran.
• Z piva, medu a soli si připravíme marinádu ve které kuře obalíme a vložíme ho do pekáčku.
• Zbytek marinády nalijeme ke kuřeti do pekáčku a přidáme na měsíčky pokrájenou cibuli.
• Pekáček přiklopíme nebo přikryjeme alobalem a dáme péct do trouby na 180°C / 45min.
• Po 45ti minutách odkryjeme alobal, na každý kus kuřete dáme lžíci másla a dopékáme 15 minut na kůrčičku.
• TIP kuře podáváme s domácím kváskovým cibulovým chlebem.
• Mrkvový salátek
• Mrkev nastrouháme na drobno.
• Nastrouhanou mrkve osolíme, opepříme, osladíme a okyselíme dle chuti.