Čočková odlehčená polévka
Čočková odlehčená polévka od Viki
Zařazení: Leden, ReceptyPorce
4
porceČas přípravy
30
minutKalorie
2
hodiny50
minutTyp jídla
Vegan
Ingredience
200g čočky namočit den dopředu
1l zeleninového vývaru
4 stroužky česneku
100g celeru
100g petržele
150g mrkve
sůl, pepř
čerstvá petrželka
Postup
- Do hrnce dáme vývar a uvaříme v něm čočku.
- Poté ½ čočky odebereme a zbytek čočky ve vývaru rozmixujeme.
- Do hrnce s rozmixovanou čočkou přidáme zeleninu nakrájenou na kostičky, osolíme opepříme a uvaříme do měkka.
- Na závěr přidáme zbytek čočky v celku a polévku servíruje s čerstvou petrželkou.